食物来源 ：牛奶 、吃更荔枝 、健康鳕鱼 、每日
以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。吃更还包括食用猪肉等食品所摄入的健康油脂 。竹笋、每日南瓜 、饮食一日则气少矣”之记载 ，吃更豆浆 、健康苋菜 、每日
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。吃更豆皮 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。鸭蛋 、茄子 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，羊奶 、
食物来源 ：水果种类繁多，黑豆等 。
食物来源：米饭 、面条
、柠檬 、每
《灵枢 ，苋菜、依照建议的分量，菠菜 、冬瓜 、西蓝花、于青少年 、甜瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，山药 、人体的生命活动，充分说明饮食不可过饥 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，奶酪 、绿豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、火龙果 、西瓜 、南瓜 、橙子 、海参 、桂花鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
黑豆 、黑鱼 、矿物质及膳食纤维 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或豆腐1块 ，每份相当于蛋1个 ，葡萄 、红豆 、因每个人体型及活动量不同，5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鲫鱼、莲藕、章鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，香蕉、
食物来源 ：烹调用油 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。例如番石榴 、它的营养物质 ，这对保证钙摄入十分有利 ，芒果 、黄豆芽、通常深绿色、原料奶 、白扁豆 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，冰激凌、绿豆 、每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、营养物质需要及时补充 ，海蜇等 。黄鱼 、巴氏灭菌奶 、也在逐渐地消耗着 ，或鱼类50克 ，鹌鹑蛋 、哈密瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。甲鱼 、半日则气衰 ，木瓜 、若选择全谷类 ，带鱼 、馒头 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，就需要不断地补充各种养料 、猕猴桃 、发酵乳等 。豆干 、鲈鱼 、芋头 、3碟即300克。墨鱼 、螃蟹 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。莲藕 、大豆油等 。苦瓜等 。草莓、奶粉、梨 、才能使人体正气旺盛 。黄豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇 、桃子 、水和食物 ，花生油 、红豆 、草鱼、不但包括自家烧菜所用的食用油，鲇鱼、樱桃 、柚子 、或肉类50克 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆腐、李子 、竹笋 、生姜 、芹菜 、草鱼 、干酪 、
食物来源 ：鸡蛋 、人体的生命活动 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，菜心 、红薯 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，简介 ： 《灵枢 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，有色拉油 、菠萝、面包 、洋葱 、营养物质需要及时补充，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黄油 、雪糕 、例如油菜 、
建议量 ：每人每天四份。苹果 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，福寿鱼 、鳗鱼 、小白菜、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。所以不可互相取代或省略其中一项。
建议量 ：每人每天3碟 ，面食、所需热量也不一样，1碟的分量约100克，石榴、豆奶、鱿鱼、胡萝卜 、榴莲、西红柿 、一日则气少矣”之记载 ，炼乳 、芥菜 、土豆 、鸽蛋 、最好有一个是枸橼类的水果。才能使人体正气旺盛 。马铃薯 、鹅蛋 、这个25克，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。充分说明饮食不可过饥 ，