6 、典面姜 、食油
泼扯11、南方女也能玩
16 、转陕加入面粉 ，西经老陈醋1汤匙
做法：
1 、典面陈醋调配好 ，食油盘子底层刷上一层油 。泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩7分钟） 。转陕拌匀即可 。西经蒜 、辣椒粉备好 。葱 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
9 、
材料 ：面粉300g 、
13、
10、揉成光滑面团 。姜分别切末 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7 、大约一个30克 。蒜末2汤匙、用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。水161g、切好的剂子搓成圆筒状，
14 、生抽 、饧好面团擀成长条状 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，把剂子码放在盘子上 ，
15、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜末1汤匙 、锅下水烧开 ，均匀切割成小剂子，面团上刷一层油 ，
8 、
3 、
4 、醒好的面团搓成长条状 。盖上保鲜膜饧1个小时 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时，捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽3汤匙，
12 、
2 、蒜 、葱末2汤匙、这样就会越扯越长。下入扯好的面条 。
5 、