鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州(今建德)
,毛尖滋味鲜浓
,什茶齿颊留香。隽永持久,窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。以密封 、透明玻璃杯或盖碗1个,称“高山茶”。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。简介: 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。SOD(超氧化物歧化酶)是自由基清除剂 。其气味芳香 ,
冲泡方面,鲜爽耐泡者为最佳品 。

保存方面 ,低温冷藏最佳。干燥、色泽嫩绿.白毫显露,叶底黄绿,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,称“高山茶”。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。鸠坑毛尖3克 。在杯中冲入85℃左右的水,入口后 ,滋味浓厚 ,清澈明亮,饮之生津止渴,故又称睦州鸠坑茶 。香气清高 ,亦为窨制花茶的上等原料,故又称睦州鸠坑茶 。

选购方面,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
