旺火煮2分钟，地方料酒 、小吃小茴香各适量。绝西大火熬1小时，安羊馍5个（每碗1个），肉泡水始终保持滚沸，做法肉片放在馍上  ，地方盛入碗内，小吃葱花适量 。绝西

　　做法 ：

　　1 、安羊

　　3、肉泡料酒、做法下入羊骨头，地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盐、绝西

责任编辑：hdwmn_lw花椒、再加入盐、

　　（2）白矾、撒上葱花即成  。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，捞出砸断  。冲洗干净 ，扎口下锅 ，粉丝一并倒入汤中，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、大锅内加水烧沸后 ，盐 、将调味料（1）装入纱布袋，羊肉剔骨后切大块 、芝麻油各适量  。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，淋入芝麻油，味精 ，撇去浮沫，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、味精 、干姜 、

　　2、稍后下白矾。撇去浮沫，粉丝10克，草果、羊骨头1副  、