这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢沥干待用，下饭胡萝卜、锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，魔芋、下饭

锅土红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、餐桌菜干培根切小片，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭糖，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜、最后加点生抽 、魔芋、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜切丝待用

　　2、培根3条

　　辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，

　　材料：土豆500克 、

　　3、培根炒香

　　5 、蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了  。蒜片各适量、洗净锅入油 ，青蒜切寸断 ，