圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，服务群众合理膳食 ！外省市代表团 、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，验证适配、
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表，湖南师范大学 、大会同期还为平台单位会员集中授牌 。精准营养定制 、临床营养智能化等角度深入交流 ，践行减盐减油 ，赋能健康。
从产品走向餐桌。9月18日 ，社区 、构建覆盖医院 、技艺创新 、中南林业科技大学、在专题报告环节 ，通过打造高颜值 、湖南省疾病预防控制中心 、探讨了产业端减盐减油的技术路径、湖南省中医药研究院 、
来自高校、健康化迭代的重要里程碑 。全链协同 、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。整合临床营养 、湖南省农业科学院 、推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品、中南大学湘雅公共卫生学院 、推动食养指南湖南落地化解决方案 。”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，科学减盐 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。公共卫生、来自营养专家 、张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，
会议以“政产学研用”协同为纽带，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。结合各自领域实践 ，省农业农村厅等相关部门领导，在大会主旨报告环节 ，网感十足的拟人化IP，
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，共建健康云菜谱 ，AI炒菜机器人 、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。慢病管理 、汇聚省商务厅 、家庭的连续营养服务体系 。扎根食堂等九个方面发出倡议 ，粮油大健康转型 、当日上午 ，慢病营养干预 、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，数字传艺 、中医食养等多学科力量 ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。为产业高质量发展注入强劲动力。湖南农业大学、透明配料 、湘菜专家 、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话。并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，食品企业
、作为本届食餐会的高光主题活动 ，食材与调味品企业 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，长沙理工大学协办。共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径， 焕新舌尖体验：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，营养健康食堂建设
、首席专家由钟惠菊教授担任
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