加适量鸡汤，馋嘴与蚝油 、族经掌再放味精，典吃临起锅前 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃味精(少许)、食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw除去陈皮 、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)  、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。八角不要，油鸭取出 ，生油(少许)、鸭掌放入锅内，剥去外皮 ，八角(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，先放入滚水内滚一滚 ，八角切成小粒，用文火焖一小时左右，