看外观
不能有异物。判断啤酒
看标志
按相关规定，质量附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，看闻采用标准号及质量等级 ，判断啤酒保质期 、质量老化气味以及其他异味。看闻
选购啤酒时可采用“四看一闻”的判断啤酒方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，并符合国家强制性标签要求 ，质量
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，甚至会有生酒气味 、质量还应在标签 、印刷质量差 。质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，酒精度 、原麦汁浓度 、标签应包括 ：产品名称、原料 、防止爆瓶”。
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